Nên cho bé ăn phô mai thế nào

Bé nhà mình hệ đường ruột không được tốt, có nên ăn phô mai không thưa bác sỹ? Nếu cho trẻ sử dụng thì ăn liều lượng như thế nào là tốt nhất?

Phô mai là chế phẩm của sữa, có thành phần dinh dưỡng nhiều chất đạm, chất béo, đặc biệt giàu canxi, hàm lượng có thể cao gấp 6 lần trong sữa buộc phải có thể phù hợp đối với những bé không uống được khá nhiều sữa. Song song đó, phô mai không chứa đường nên thuận lợi cho những bé không uống được sữa bò do bất dung nạp với đường lactose. Thế nhưng, bạn chỉ cho trẻ ăn bổ sung chứ đừng vội dùng thay cho sữa hoàn toàn vì hàm lượng vitamine và khoáng chất cần thiết trong pho mát không đầy đủ.


Ảnh minh họa: Mommyish.com.

Bạn không nói rõ con bạn bao nhiêu tuổi vì cách cho bé ăn còn tùy thuộc vào mỗi lứa tuổi. Ví dụ đối với trẻ lớn bạn có thể cho bé ăn trực tiếp, nếu trẻ còn bé, bạn có thể trộn phô mai vào cháo, bột cho bé. Thế nhưng, mỗi bát bột hay cháo đều có công thức theo lứa tuổi, nếu cho thêm phô mai vào nhiều không chỉ tăng canxi ra, bát cháo đó đã tăng thêm năng lượng & vitamine, sẽ làm bé khó hấp thu được hết. Vì vậy khi dùng với bột, cháo, bạn có thể giảm một chút thịt, cá, dầu, mỡ để khẩu phần của trẻ được tương xứng hơn.

Thường một ngày bạn chỉ nên bổ sung phô mai vào một bữa cho trẻ. Lúc đầu các bạn cần cho trẻ ăn ít một xem bé có chịu được không (vì nhiều bé không ăn được phô mai). Nếu thấy bé có biểu hiện không bình thường, bạn cần dừng lại. Thêm vào đó , bạn có thể tăng cường vào bữa sáng hoặc trưa, hạn chế cho ăn vào buổi tối vì một vài bé bị đầy bụng sẽ khó ngủ.

Còn đối với trẻ lớn có thể cho vào các món như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm… Đừng nên nấu chung phô mai với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

Lưu ý khi cho pho mát vào các món ăn, cần nên cho vào khi món ăn đã chín & để nguội khoảng 80 độ C để giữ cho pho mát tránh bị mất vitamins.

Khi bé bị rối loạn tiêu hóa, tốt nhất nên hạn chế cho ăn phomai, khi nào bé ổn định mới cho ăn tiếp. Đối với bé bị thừa cân không khuyến khích sử dụng.

Phô mai là thực phẩm giàu cholesterol, nghèo chất sắt, do đó không nên cho trẻ sử dụng trong thời gian kéo dài.